2017-10

ひとりごと

塩サバとすまし汁

夕飯のメニュー 塩サバ焼き 小松菜と油揚げの煮浸し 春菊と豆腐のすまし汁 マッシュポテト(作り置き) ごはん 納豆 今夜は塩サバ。ちょっと皮焦がしたけど^^; 文字通り鯖がしょっぱいので甘めの副菜で小松菜...
紹介

手帳総選挙へ行きました

つい最近も台風の中選挙へ行った気がするのですが、今日もまた台風の影響のお天気のなか【手帳総選挙】へ!投票は去年に引き続き2度目。 ムーンプランナーもあったのでパシャリ! そして、図々しいことこの上なく、あれこれ帰り際にス...
料理

魚はついついワンパターン

今日の夕飯は塩鮭。 付け合わせは高野豆腐とほうれん草のおひたし、里芋入りのお味噌汁。 鮭が塩味なので甘みのある高野豆腐を追加しました。酸味はおひたしをポン酢で。先日からの鍋炊きごはんにハマって、今日は雑穀米にしました。 ...
ひとりごと

から揚げはいつも人気者

昨日は新しい料理に挑戦していることを書きました。 きょうは我が家の定番レシピを紹介します。 今日はから揚げを作りました。 必ずコレ!というレシピがあります。 本当に美味しくて、ノートに書き写していて、それを見ながら毎回同じ配合で...
料理

新しいレシピを試す秋

※これはまた別の日のミートソース。このパンが美味しかった。炊飯器でやく簡単パン! 涼しくなると ーというより、今年は寒いくらいですがー 台所にいることが億劫ではなくなるのでご飯作りがまた少し楽しくなります。今日はごはんをル・クルー...
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