料理

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その日の料理はその日に考えてみた

これはいつかのキーマカレーwith目玉焼き。 今までの献立は1週間単位で決めていました。だいたい。 または1週間分まとめ買いをしておおかた下ごしらえをしてそれをくりまわしていく。 それはそれでよかったのですが、まと...
整理

買い出し後、日々がラクになるいくつかのステップ(その2)

前回に引き続き買い出し後がラクになるいくつかのステップです。 「将来の自分」が「今日の自分」に感謝すること請け合い。そのときはちょっとめんどくさ・・・とは、確かに思うんですけれど、何度も繰り返しているうちに「やっぱりこれをやっておいた方が...
料理

買い出し後、日々がラクになるいくつかのステップ(その1)

だいたい週に1回、お値打ちのスーパーにまとめ買いに行きます。 理由はふたつ。 支出増につながる「買い物の回数」を減らしたい ものごと(例えば献立、買うもの、買わないもの)を、「決める」回数を減らしたい 行くた...
料理

おうちタコス、たのしい、おいしい、だいすき!

よるごはんにタコス! お米大好き夫が「夕飯いらない」コールがあったのでチャンス!とばかりに夕飯にタコスをつくりました。ごはん炊かなくていいから! トルティーヤ用のトウモロコシの粉 マサを使うというのを初めて知りました。準備するの...
ひとりごと

楽しかった「わたしの」春休み

美味しくて楽しかったブルックリンダイナー 春休みが幸いし、#なすけかんぷ共催  に参加することができました。平日夜7時集合の飲み会! 初めてのブルックリンダイナー。いつもいつも美味しそう楽しそうってうらやましくTwitterのタ...
モノ紹介

【きょうラク】大袋にはいった”お茶漬け”が便利

お茶漬けというと、相撲に出てくるあのお茶漬けがまず頭に浮かびますが、こちらは丸美屋です。 お茶漬けといえば、たいていは小袋が1食分のものが主流ですが、たまたま子どもが見つけて手に取ったこの商品がものすごく便利で我が家でリピート...
料理

暑すぎてきゅうり漬けをたくさんつくってみた

新鮮な曲がりきゅうりがお値打ちに手に入ったので酢醤油漬けを作りました。 △地元の農家の人が作ってる。子供たちも授業で農園見学のお世話になっている。 △ピーラーで固いプツプツのところを取る。気にならなければそのままでも。わたしはこのしましまき...
モノ紹介

[ダウンサイジング]鍋を数えてみた

Clockwise from left. Small earthen pot(use for one person.),White double handle pot,Waterless cooker,and Orange stew...
料理

甘い卵焼きのつくりかた

One day,  I made lunch boxes for husband and kids. Sliced cucumber and boiled chicken,Sweet fried egg(Tamagoyaki),and ...
料理

おいしい鶏の唐揚げの作り方

突然ですが唐揚げの時間です。 美味しくできたレシピはメモをとっておかないと同じものをまた検索しちゃうので(汗)すぐにevernoteに転送するなり検索先を画像で残せばいいのに忘れます。 ブログに書くぞ!と、思うと忘れないこと...
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