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整理

#だいたいこれくらい  5 〜献立を考える〜

献立はだいたい3日くらいでたてる。かなりおおざっぱに。綿密に建てすぎない方が精神の安寧に貢献する。 なぜなら、飛び込みで用事が出来たり子どもの具合が悪くなったりオットが残業で食事いらない連絡が(作ってから)入ったり、気候が激変したり...
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#だいたいこれくらい 4

サラダ用の野菜買って来て、と夫に頼んだ。 「ちいさくてかわいいでしょう?」 と、掌に乗せられたのはサラダ菜だった。 …だけだった。 サラダ菜というのは、名前は「サラダ」でもそれだけでサラダを構成できるほど力強くない。 ローメインレタスの...
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#3だいたいこれくらい 

あまりにもなんてことなくて書いていいものかまよったけど、「え?こんなんで子どもってたべるの?」というチョットした衝撃を覚えたのでやっぱり書いておく。 あり合わせ葉野菜と油揚げの煮浸し 小松菜 分葱 キャベツ 油揚げ ...
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#2 だいたいこれくらい〜とりそぼろ丼〜

そぼろは多めに作っておくと便利。 卵焼きの具にしたり、チャーハンに加えたり、麺と和えたり。 そぼろ丼は、ふだん片栗粉のあんでとろみをつけるのだけれど、こないだ片栗粉を使い切ってしまいまだ買い足してなかったので、ナスのとろみで食べることにし...
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#1 だいたいこれくらい

「ヴィシーチェック」やfmjでの「レモネード」の雑記集に引き続き、このたび「だいたいこれくらい」では、写真いっさいなしの料理ブログという試みです。 本日の「だいたいこれくらい」は 「焼きしゃぶの揚げやさい和え」 A 豚肉薄切り 大葉 ...
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【く】ドトールでカフェラテウィンナを飲んだ

ドトールのいちおしはベリーヨーグルトだけど、きょうは寒いのでひとつまえのキャンペーンでオススメになっていたものを選ぶ。 カフェラテを注文しても甘くないので、カフェラテに生クリームトッピングなのかとおもったら、甘い… デザートドリンクだ...
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【食】赤かぶの酢漬け

真っ赤なかぶ こんな立派な赤かぶが手に入ったので甘酢漬けにします。 箸休めにぴったり。 1:茎の付け根としっぽは切り落とします。固いから。 続く▷
モノ紹介

【食004】これから料理を初めるひとへ3選【レシピ本】

初めての料理 twitterid@imomusi_noronoroさんより「料理ができるようになりたいですけどおかずは何から覚えたものなのでしょうか?」というご質問をいただき、こんな本あるよ、あんな本あるよなんてtwitt...
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【食003】家族が絶賛!3ステップでできる!おすすめレシピ本

男子だけにはもったいない! Amazonにある宣伝文句は・・・ 本書は、「材料費が一人前100円くらい」「(だいたい)3ステップで手軽につくれる」自炊メニューを100以上盛り込んだ、男の料理本です。 というこの...
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【食002】ちょい買い物も”すぐ”移し替え

買い足しをしました 木曜日に、買い足しをしました。買い出しの時に気づかなくて薬味を少々。あとはコーヒー、ジュース、ブラウニーを(ちいさなレシピを一ダース)をつくるために買ってきたたまごとチョコレート。 以前のワタシは...
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