家事

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家事

落ち着いた色味で家族分揃えたい調理器→食器→保存容器

Twitterのタイムラインで見かけたこの器。気になっています。 最近仕事が概ねフルタイムになりました。週5日。たまに4日。9時から17時。 帰宅してからの食事の支度は30分くらいで済ませたいと手順を考えます...
家事

NHKあさイチスーパー主婦を参考にキッチン整理

見るともなくつけていた朝の情報番組、ふとみるとスーパー主婦の山﨑さんがでていたのですぐ録画し、その日は仕事へ。お休みの日に録画を見て、番組内の内容を実行しました。 ムダ買いを防ぐ「収納術」 家にあるのに気づかずに買ってしまうなど...
家事

【メモ】何度もリピートしてるレシピ集

*一昨年の暮れに挑戦したまとめ作り。家事代行に応募して、やっぱりやめたときに作ったものです(汗)そしてここに出ているもののレシピはありません。(え?) 今回はクックパッドでリピートしているレシピ集です。 あれどういう味付けだったっけ...
エッセイ

水っぽくならない、おいしい焼きそばを作るコツ

おいしい焼きそば作りのコツ2つ 麺と具を別々に焼く(炒めない) フライパンに野菜類とソーセージを乗せたらしばらく動かさない。菜箸でかき混ぜたりしない。フライパンを揺すっておもて・うらを返す気持ちで。 麺を焼いてからほぐす(...
エッセイ

餃子の皮だけどシュウマイを作る

夕飯は自家製シュウマイ。玉ねぎ...
エッセイ

ゴールデンウイークのキッチン事情

おやすみだけど普段以上にバタバタ? ゴールデンウィーク。カレンダーは祝日、赤色のお休みだけれども自分はわりとバタバタと落ち着きのない日が続くことが多いです。 こんな時はさっと出せてパクリとつまめるおかずをいくつか作り置いています...
エッセイ

暑すぎてきゅうり漬けをたくさんつくってみた

新鮮な曲がりきゅうりがお値打ちに手に入ったので酢醤油漬けを作りました。   △地元の農家の人が作ってる。子供たちも授業で農園見学のお世話になっている △ピーラーで固いプツプツのところを取る。気にならなければそのままでも。わたしはこの...
エッセイ

甘い卵焼きのつくりかた

One day,  I made lunch boxes for husband and kids. Sliced cucumber and boiled chicken,Sweet fried egg(Tamagoyaki),and ...
エッセイ

おいしい鶏の唐揚げの作り方

突然ですが唐揚げの時間です。 美味しくできたレシピはメモをとっておかないと同じものをまた検索しちゃうので(汗)すぐにevernoteに転送するなり検索先を画像で残せばいいのに忘れます。 ブログに書くぞ!と、思うと忘れないこと...
エッセイ

簡単!美味しい!ロイヤルミルクチン♪

リプトンのパッケージに書いてあったレシピ 涼しくなってきて温かい飲み物を選ぶことが増えました。 紅茶を買ったときに付いていたレシピが手軽で美味しかったのでシェア。 ▽公式サイトはこちら! 1)ティーバッグ2つをマ...
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